Turaidas muzejrezervāts sadarbībā ar SIA „Segevolde” 2008.gadā izveidoja izstādi „Siguldas šnicele. Sabiedriskā ēdināšana Siguldas novadā padomju laikos”. Vasaras sezonā tā tika eksponēta Turaidas ēdnīcas „Tūrists” telpās, kur radīja lielu interesi gan Latvijas, gan ārvalstu tūristu vidū. 

Izstāde „Siguldas šnicele. Sabiedriskā ēdināšana Siguldas novadā padomju laikos” no 9.marta līdz 2.aprīlim tiks eksponēta Siguldas Valsts ģimnāzijas Informācijas centrā.

Lai novada jauniešiem sniegtu priekšstatu par darba procesu sabiedriskās ēdināšanas nozarē nesenā pagātnē un iepazīstinātu ar izstādes tapšanas gaitu un mutvārdu liecību vākšanas pamatprincipiem, 9.martā plkst. 14.00 Siguldas Valsts ģimnāzijā notiks izstādes atklāšana un pasākums „Kā tapa izstāde par Siguldas šniceli?” 10.-12.klašu skolēniem.

Pasākumā par izstādes koncepciju un tās sagatavošanu stāstīs Turaidas muzejrezervāta Pētniecības un ekspozīciju nodaļas vadītāja Ieva Vītola un Krājuma nodaļas vadītāja Līga Kreišmane. Siguldas Valsts ģimnāzijas šefpavāre Aīda Veide salīdzinās darba apstākļus un savas sajūtas, strādājot par pavāri gan padomju laikos, gan mūsdienās.

Pasākuma noslēgumā notiks viktorīna, kuras laikā skolēniem būs iespēja pārbaudīt savas zināšanas par padomju laika sabiedriskās ēdināšanas nozari. Visi pasākumu dalībnieki tiks pacienāti ar tradicionālu padomju laika dzērienu – augļu kompotu.

Anda Skuja
Turaidas muzejrezervāta sabiedrisko attiecību un
izglītojošā darba nodaļas vadītāja